Festival palente i sira središnji je događaj samog početka kalendarskog ljeta koji okuplja brojne Grobničane i goste ovoga kraja.
Današnje delicije, grobnički sir i palenta kompirica, potječu iz oskudnih uvjeta starih Grobničana. No, budući da su ta jela othranila generacije Grobničana, u čast im se svake godine, krajem lipnja, priređuje Festival palente i sira.
